Boire du café décaféiné n'est pas mauvais pour ceux qui ne veulent pas ou ne peuvent pas ingérer de la caféine, comme dans le cas des personnes souffrant de gastrite, d'hypertenseurs ou d'insomnie, par exemple, parce que le café décaféiné contient trop peu de caféine.
Le café décaféiné contient de la caféine, mais seulement 0, 1% de la caféine du café normal, ce qui ne suffit pas, ni même pour dormir. De plus, comme la production de café décaféiné nécessite un processus chimique ou physique délicat, elle n’élimine pas les autres composés essentiels au goût et à l’arôme du café et a donc le même goût que le café ordinaire. Voir aussi: Décaféiné a la caféine.
Le café décaféiné nuit à l'estomac
Le café décaféiné, comme le café ordinaire, augmente l'acidité de l'estomac et facilite le retour des aliments dans l'œsophage. Il doit donc être consommé avec modération par les personnes souffrant de gastrite, d'ulcère et de reflux gastro-œsophagien.
Les femmes enceintes peuvent-elles boire du café décaféiné?
La consommation de café pendant la grossesse doit être faite avec soin et responsabilité. Les femmes enceintes peuvent boire du café ordinaire et du café décaféiné, car la consommation de caféine n'est pas contre-indiquée pendant la grossesse. Cependant, il est recommandé aux femmes enceintes de consommer jusqu'à 200 mg de caféine par jour, soit 3 à 4 tasses de café par jour.
Il est important de suivre cette recommandation car le café décaféiné, même s'il contient moins de 0, 1% de caféine, contient d'autres composés tels que le benzène, l'acétate d'éthyle, le chlorométhane ou le dioxyde de carbone liquide, qui, en excès, peut être nocif pour la santé.
Voir les autres précautions à prendre lors de la consommation de café:
- Consommation de café pendant la grossesse
- Boire du café protège le coeur et améliore l'humeur
