En plus d'être consommé dans les salades et les soupes, le cresson peut également être utilisé pour lutter contre la toux, le rhume et la grippe en étant riche en vitamines C, A, en fer et en potassium, qui sont importants pour renforcer le système immunitaire.
En outre, il contient une substance appelée gluconasturcoside, qui agit dans la lutte contre les bactéries qui causent des infections dans le corps, mais n’affecte pas la flore intestinale, assurant ainsi la santé du système digestif.
Pour que ce légume ne perde pas sa propriété, il doit être utilisé frais, car la forme déshydratée perd les pouvoirs curatifs de cette plante.
Thé de cresson
Ce thé doit être consommé 2 à 3 fois par jour, de préférence tiède, pour aider également à éliminer les sécrétions des voies respiratoires.
Ingrédients
- ½ tasse de feuilles de thé et de tiges de cresson
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 100 ml d'eau
Mode de préparation
Mettez l'eau à chauffer et lorsque vous faites bouillir, éteignez le feu. Ajouter le cresson et couvrir, en laissant le mélange reposer environ 15 minutes. Coar, sucrer avec du miel et boire tiède. Voyez également comment utiliser le thym pour combattre la toux et jouer.
Sirop de cresson
Il faut prendre 1 cuillère à soupe de ce sirop 3 fois par jour, en se rappelant que les enfants et les femmes enceintes doivent d'abord consulter leur médecin avant d'utiliser ce remède à la maison.
Ingrédients
- Une poignée de feuilles et de tiges de cresson lavées
- 1 tasse de thé à l'eau
- 1 tasse de thé au sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
Mode de préparation
Porter à ébullition l'eau, éteindre le feu à ébullition et ajouter le cresson, en laissant reposer le mélange pendant 15 minutes. Filtrer le mélange et ajouter le sucre au liquide cuit, cuire à feu doux jusqu'à formation d'un sirop épais. Eteindre le feu et laisser reposer pendant 2 heures, ajouter le miel puis conserver le sirop dans un bocal en verre propre et assaini.
Pour assainir correctement le flacon en verre et éviter la contamination du sirop par des microorganismes qui le gâchent rapidement, laissez le flacon dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, en le laissant sécher naturellement avec la bouche tournée vers le bas sur un chiffon. propre.
Voir plus de recettes pour lutter contre la toux dans la vidéo suivante:
