Le café Bulletproof apporte des avantages tels que éclaircir l'esprit, augmenter la concentration et la productivité et inciter le corps à utiliser les graisses comme source d'énergie, contribuant ainsi à la perte de poids.
Le café à l'épreuve des balles, appelé dans la version anglaise Bulletproof Coffee, est fabriqué à partir de café conventionnel, de préférence à base de céréales biologiques, additionné d'huile de coco et de beurre de ghee. Les principaux avantages de consommer cette boisson sont:
Donne la satiété plus longtemps car il est riche en énergie pour maintenir le corps actif pendant des heures;
- Augmentez la concentration et la productivité en raison de votre concentration en caféine.
- Soyez une source d’énergie rapide, car la graisse de l’huile de coco est facile à digérer et à absorber;
- Réduisez le besoin de sucreries, car la satiété prolongée combat la faim;
- Stimuler la combustion des graisses, à la fois par la présence de caféine et par les bonnes graisses de noix de coco et de beurre de ghee;
- Être exempt de pesticides et de mycotoxines, car leurs produits sont biologiques et de haute qualité.
Le café à l'épreuve des balles vient de la tradition selon laquelle les populations asiatiques doivent consommer du thé au beurre. Son créateur est David Asprey, un homme d'affaires américain qui a également créé le régime anti-balles.
Recette Café Bulletproof
Pour faire un bon café à l'épreuve des balles, il est important d'acheter des produits biologiques sans résidus de pesticides et d'utiliser un café préparé par torréfaction moyenne, qui conserve au maximum ses nutriments.
Ingrédients:
- 250 ml d'eau;
- 2 cuillères à soupe de café de haute qualité, fabriqué de préférence dans la presse française ou fraîchement moulu;
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco biologique;
- 1 cuillère à soupe de beurre clarifié.
Méthode de préparation:
Faire le café et ajouter l'huile de noix de coco et le beurre de ghee. Battez le tout dans le mélangeur ou le batteur à main et buvez chaud sans ajouter de sucre. Voici comment préparer du café pour plus d'avantages.
Soin de la consommation
Bien que ce soit une excellente option pour le petit-déjeuner, boire un excès de café peut causer de l'insomnie, en particulier s'il est consommé tard en après-midi ou en soirée. En outre, une consommation excessive de graisses peut augmenter considérablement la quantité de calories dans le régime, entraînant un gain de poids.
Il est également important de rappeler que ce café ne remplace pas d'autres aliments essentiels à une alimentation équilibrée, tels que les viandes, le poisson et les œufs, sources de protéines nécessaires au maintien de la masse musculaire et de l'immunité, par exemple.
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