Les aliments les plus riches en collagène sont des protéines d'origine animale, telles que les viandes rouges ou blanches et la gélatine conventionnelle .
Le collagène est important pour maintenir la peau ferme, empêchant ou retardant l'apparition des rides et l'affaissement naturel du processus de vieillissement. En améliorant l'apparence et l'élasticité de la peau, le collagène est également indiqué pour aider au traitement de la cellulite.
Cependant, afin d’améliorer l’absorption du collagène présent dans les aliments, il est important de consommer au même repas des aliments riches en vitamine C, tels que l’orange et l’ananas, car ils augmentent 8 fois l’absorption du collagène, ce qui permet de mieux réduire flaccidité.
Menu riche en collagène
Pour vous assurer de consommer chaque jour la quantité de collagène nécessaire, consommez chaque jour des aliments riches en collagène, suivez le menu ci-dessous:
Jour 1
- Petit déjeuner: 1 verre de lait + 1 pain brun avec œuf et fromage + 8 fraises;
- Collation du matin: 1 tasse de gélatine + 3 noix;
- Déjeuner / Dîner: 1 steak de poulet grillé à l'ananas en morceaux + 4 cuillères à soupe de riz avec pois + salade de laitue, salade de tomates, concombres et olives + 1 tranche de mangue;
- Goûter: 1 verre de jus de chou vert, de pomme et de citron vert + 4 toasts de grains entiers avec du lait caillé.
Jour 2
- Petit déjeuner: Gruau à base de 200 ml de lait de soja + 3 cuillères à soupe d'avoine + 1 cuillère à soupe de cacao en poudre;
- Snack du matin: 3 toasts avec du lait caillé + 1 tranche de papaye;
- Déjeuner / dîner: boulettes de viande au four avec pâtes et sauce tomate + salade d'aubergines, carottes râpées et betteraves râpées, braisées à l'oignon et à l'huile d'olive + 2 tranches d'ananas;
- Goûter: 1 yaourt naturel au granola + 1 banane;
Jour 3
- Petit déjeuner: 1 crêpe à l'avoine farcie avec des morceaux de fruits + 1 yaourt naturel;
- En-cas du matin: 1 verre de gélatine + 5 biscuits de type Maria;
- Déjeuner / dîner: ragoût de poisson avec pommes de terre, carottes, chou et oignons + 5 cuillères à soupe de riz brun + 1 orange;
- Goûter: avocat et flocons d'avoine.
Voici comment avoir une peau saine et belle:
Quand prendre un supplément de collagène
La supplémentation en collagène est importante à partir de 30 ans et essentielle à partir de 50 ans, car avec le temps, il n'est plus fabriqué par le corps et la peau devient de plus en plus flasque. Voici comment l'utiliser: Collagène hydrolysé.
Le collagène hydrolysé est le plus efficace pour maintenir la fermeté de la peau car une petite quantité du produit contient une concentration plus élevée en collagène pur et sera complètement absorbée par le corps. L'Organisation mondiale de la santé recommande la consommation de 9 g de collagène par jour pour les adultes.
Quelques exemples de suppléments de collagène sont:
- Collagène hydrolysé de Sanavita. Enrichi en zinc, en vitamines A, C et E, se présente sous forme de poudre qui doit être mélangée à de l'eau, du jus, du lait ou une soupe et également sous forme de préparation pour la gélatine. Prix: De 30 à 50 $.
- BioSlim Collagen, de Herbarium. Aromatisé au thé vert ou au citron, il doit être dilué dans des liquides. Prix: en moyenne 20 $.
- Collagène, de Performance Nutrition. Dans 6g chacun. Prix: en moyenne 35 $.
On peut acheter du collagène hydrolysé à la pharmacie, à la manipulation ou aux magasins spécialisés en produits naturels. Découvrez tous les avantages de la gélatine animale et végétale.
Prendre du collagène amincit parce que cela vous donne une sensation de satiété puisqu'il s'agit d'une protéine qui reste dans l'estomac pour être digéré pendant longtemps. Cependant, sa fonction principale est d’agir sur l’élasticité et le maintien de la peau en réduisant l’affaissement. Voir les 10 autres aliments à se débarrasser des rides.
